Robusta d’Ouganda, calibre 18
L’Ouganda est le premier exportateur de robusta d’Afrique, et le robusta y pousse encore à l’état sauvage dans les forêts. Notre robusta nature vient de la ceinture du robusta du centre et de l’ouest de l’Ouganda, où les petits producteurs sèchent les cerises à la ferme avant le décorticage.
Calibre 18 signifie que les grains sont retenus sur un tamis de 7,14 mm. Le grade premium pour les mélanges espresso : gros grains réguliers, du corps et de la crème.
Spécifications
| Espèce | Robusta (Coffea canephora) |
| Procédé | nature (voie sèche), décortiqué |
| Grade | calibre 18 (7,14 mm), norme export ougandaise |
| Humidité | max. 12,5 % |
| Origine | centre et ouest de l’Ouganda |
| Entrepôt | Kampala (Ouganda) |
| Emballage | sacs de jute de 60 kg |
| Ports | Mombasa ou Dar es Salaam |
| Destinations | Anvers, Felixstowe ou directement chez l’acheteur |
Spécification type. Chaque lot est confirmé par un échantillon avant expédition et précisé dans le contrat.
Classé et contrôlé à Kampala
Les lots sont classés, triés et ensachés à Kampala, où la qualité est contrôlée et les documents d’export délivrés par les autorités ougandaises. Des échantillons sont disponibles avant contrat.
Traçable jusqu’à la ferme
Chaque lot est accompagné des données d’origine nécessaires à la déclaration de diligence raisonnable européenne au titre de l’EUDR.
Choisir un calibre
Le calibre 18 est le plus gros grain, le plus régulier, et la référence premium pour les mélanges espresso. Le calibre 15 est un grade polyvalent pour les mélanges. Le calibre 12 est le grade économique, très utilisé pour le café soluble et les mélanges commerciaux.
Logistique
Depuis Kampala, le café part par la route et le rail vers Mombasa ou Dar es Salaam, puis par bateau vers Anvers, Felixstowe ou directement chez l’acheteur.
Kampala, Ouganda
Là où nos lots de robusta d’Ouganda sont préparés.
Les prix et les lots disponibles sont réservés aux professionnels
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